“赵管事好。”
姜平安将独轮车推上前停好身手做辑。
“新来的?这里是大都督府,不是谁都能能往这里送东西的。”
“小的王小四,是城门东钱武钱大哥给指的门路,说赵管事您这里或许能看得上眼,新鲜的野猪肉,还热乎着呢。”
姜平安将草帘子掀开。
赵管事一看,还真的新鲜着呢,这野猪个头还不小,肉食是什么时候都缺的。
“这居然还有只小的,被箭射死的。”
赵管事检查过后,一眼就看出了小野猪身上的伤。
“是,这只小的算搭头,您看可看得入眼?刚才听着前边的人说府上老夫人胃口不好,小的倒是知道这野猪的猪肚是个好东西,是我爹从一位老大夫那知道的。
猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益,将猪肚用粗盐搓洗干净,取一年左右的雄鸡清理干净囫囵包裹进猪肚内。
再用胡椒三钱,配以姜片红枣在其中放入瓦罐煨煮两个时辰,捞出猪肚切开,猪肚切丝,鸡肉切块放回汤中,加入些许盐调味,是一道上好的养胃健脾的药膳。”
姜平安一道猪肚鸡的菜谱说出来,反正她现在也吃不上,胡椒这玩意贼贵,不过要是一道菜谱能够拉上赵管事这条线,那也值得了。
本来赵管事看着新鲜的野猪肉就已经准备放行了,再听姜平安说的这个药膳方子,更是觉得这野猪不能错过,能提及将胡椒用进膳食里的,这还是第一次听说。
第8章 巴豆多喝水
“大都督府的采买不是什么都能进去的,但是能进去的,也不会贪图你们这点,该是多少就是多少,至于你说的这个药膳,若是得用,下次来给你赏钱,推进去吧。”
姜平安高兴的推了进去,里边有人专门过称,拿到了钱的姜平安朝赵管事又行了个礼才离开。
少赔一只野猪也是赚的。
毛猪没杀,给算的六文一斤,一大一小加起来二百一十三斤,得了一两并二百七十八文,姜平安悄悄的塞了两文钱给过称登记的人,大家心照不宣。
想到空间里还有的野猪肉,姜平安不急着出手了,免得惹人眼。
粮食是不能买了,还在限购,姜平安再次来到了包子铺,这次一口气买了一百个大馒头,店家还给送了素包子。
转悠转悠,姜平安收进了空间,又去买了五十个饼子,这次倒是背着没收空间里,然后去买盐。
盐的用处可大着呢,就是也贵得让人肉疼,十文钱一斤,比粮食都贵,姜平安咬牙买了十斤,再多人家也不卖了,怕是贩私盐的。
而且这跟买粮食还不一样,买粮食可以拿别人的户籍代买,都是睁一只眼闭一只眼的,买盐要是那别人的户籍对不上号,那可就要去衙门走一遭了。
连碗素面姜平安都没舍得吃,将店家送的素包子啃了,在杂货铺里买到了老面,不是拿来做馒头的,没有那么大的蒸笼,姜平安准备做酒曲。
草药认识不少,可是外伤最怕的是发炎,消毒是第一步骤,而酒精是最好的消毒药水,姜平安准备自己酿酒提纯酒精。
不为啥,一坛一斤装的未蒸馏的浊酒就要三十文,直接击退了姜平安,哦,坛子还要收五文钱呢,虽然可以重复利用。
曹镇镇上有三口井,镇口,镇子中央的大集上,还有镇尾,也就是离姜平安住的地方不远处,用水还算方便的。
除了井还有河,就是远一点。
出了城快到曹镇的时候,姜平安在检查没有人后,将一口大缸弄到出来,又把背篓放进去,又放了许多杂七杂八的东西,确保锅碗瓢盆日常用品齐全了,这才进了镇子。
经过征兵的事情,镇上的粮铺也限