什么建议?”
“南地有一道菜叫烤鸭,色泽红润诱人,整鸭入泥炉,端出来也大气,符合南北两地人口味,像这样大的鸭,一只可做两盘,匀一匀,两只可出五份,若再摆放摆放,八十多只鸭子,差不多能一桌一份做主菜了。”
厨子说完等着掌柜发话。
十里香掌柜看了看厨子,又沉思了片刻。
“这只鸭子交给你来做,我要看到菜才能决定。”
“好咧,我这就准备,这鸭子费时,不过抓紧一些,绝对耽误不了宴会上菜。”
“需要什么让人给你弄。”
掌柜拍案,其他厨子没想到到嘴的鸭子被人截胡了。
“掌柜,那我们怎么办?”
主菜被别人抢了,那他们做什么?
“还有一头猪呢,这猪可不能浪费了,你们仔细想想,鸡跟鱼明日也会送来。”
“只一头猪吗?这会不会太少了?”
“一头都是我从别人手里抢的,羊肉不缺,这猪给我做出新花样来。”
哪个厨子不想在这个时候大显身手呢,纷纷争夺起来。
白案师父就不一样了,他忙得根本抽不开身来凑热闹,四色点心四份,就要做十六个花样来。
一部分是上桌的,一部分是回礼的。
赵老夫人看着自己的孙儿。