碎烙饼和蒸包子。
眼看?着离秋日?越来越近,尤其是今儿听老头子说潼江镇已经出现了流民?, 王氏心头不免有?些急切,想着多做点包子馒头饼子,到?时候全家躲到山里定是不方便烧火做饭, 不然升起的炊烟很容易暴露行踪, 多做些方便携带的吃食, 饿了就掏出来啃一口, 还不招眼。
馒头蒸大个的, 汉子吃一个差不多就能顶半饱的量, 饼子加些野菜烙, 没滋味的馒头吃多了可以换个口味, 包子则可以调多种馅儿,鸡蛋韭菜,荠菜, 白菜肉末, 酸豆角……如今家里有这个条件,自然要多做些准备。
还有?米饭, 煮上一簸箕的米饭,捏成大小不一的饭团,还能像包包子一样往里面?塞馅儿, 饿了就掏出一个吃, 美味方便还管饱。