她用清水漱了口,这才看着沐晴雪道:“没想到安平郡主的厨艺这么好。”
“不知安平郡主做的这是什么?本宫还是第一次吃到这种菜肴呢。”
众人亦是附和。
“确实是没见过呢,这是安平郡主研制的菜品吗?味道真真是奇特。”
“里面的配菜口感也好神奇,那个一层一层的东西是什么?吃起来脆脆的,之前从未见过。”
“那个环形的里面带着些许白色的东西也好吃啊!软糯肥美,还有一种特殊的香气,当真是让人回味无穷。”
“啊?你觉得那是香气吗?我觉得那个臭臭的……”
有个贵女也吃到了一样的东西,听着旁人的夸赞,不由得有些自我怀疑。
看着众人都好奇的看着自己,沐晴雪的视线落在了一位身着碧色裙装的女子身上。
“褚小姐应该知道这是什么吧?”她笑着开口。
从皇后娘娘给的名册里,沐晴雪知晓这位褚小姐入京不久。
她的父亲先前在蜀地任职,她也自幼在蜀地长大。
刚才品尝菜肴的时候,沐晴雪也看到她的脸上明显的浮现出了意外之色。
褚依依被点名,犹豫了一瞬,还是点了点头。
“这算是蜀地的特色吃法,不过……”
她犹豫着后面的话要不要说出口,沐晴雪却接过了她的话茬儿。
“不过这里面的食材,素来登不上大雅之堂。”
“嗯?”皇后娘娘意外,“你用的什么食材?”
沐晴雪看着诸位一脸好奇的贵女,在心里替她们捏了一把汗。
她对着皇后娘娘行了一礼,如实道:“皇后娘娘见谅,这里面除了常规的肉跟菜,我还放了毛肚、肥肠、鸭血、猪天梯、鸭肠、鱼肠、贝类这一类食材。”
“肥肠?!”
“鸭血?!”
“猪天梯?!”
“呕……”
惊呼声一个接着一个,诸位贵女只觉得似是有一道道惊雷在她们的耳畔炸开。
她们瞬间脸色大变,已经有人忍不住干呕起来。
沐晴雪这是在整她们吗?
怎么能把这种喂猪的东西拿来给她们吃!
这简直是煮了一锅泔水啊!
众人刚才吃的有多香,现在就有多后悔。
皇后娘娘的脸色也不太好看。
她的胃中一阵翻涌,却还是努力把恶心的感觉给压了下去。
她相信沐晴雪肯定不是故意选这些食材来恶心人。
沐晴雪这么做,必然有她的原因。
所以皇后娘娘问道:“你为何选这些食材?”
沐晴雪道:“世家大族虽然觉得这一类食材虽然难登大雅之堂,但对于平民百姓而言,这已经是不可多得的美食。”
“不久之前瘟疫肆虐,民不聊生,百姓的身体也多有亏空,若是能吃一些动物的内脏,对他们的身体也是有所增益的。”
皇后娘娘眼眸一亮,频频点头。
沐晴雪继续道:“一方水土养一方人,蜀地盛产辣椒,而且环境潮湿,所以百姓们养成了吃辣椒的习惯。”
“这些内脏用各种香料烹制,加上重油重辣,就可以压住食材本身的怪味,所以这一类食材也在蜀地盛行。”
“但江南一带饮食清淡,倒是没什么烹调这一类食材的好法子,所以在江南一带,这些食材往往也是被丢弃的。”
“若是贸然建议百姓们吃这些他们眼中的腌臜物,怕是也起不到什么好的效果,反倒容易激起民愤。”
“所以我特意在此次比赛选了这些食材,若是百姓们知晓这些东西已经在京中