伙计:“这还能有假了?您遍京城去问,有哪家馆子比我家炒菜多?”
卢栩:“这么说你家所有菜都是独创的?”
伙计:“正是!”
卢栩直笑,叹气道:“你有笔墨吗?”
伙计茫然:“笔墨?”
卢栩:“我写份儿菜谱,你拿去给你主家瞧瞧。”
伙计皱眉:“您这是什么意思?”
卢栩:“你去拿。”
伙计有些不耐烦了:“咱家是开酒楼的,没有笔墨。”
卢栩:“也行吧,那我可当众说了。”
伙计有些想轰人了,“您要说什么。”
卢栩:“你家的独门菜谱呀!”
说罢,他推开椅子站起来,先指着自己桌上的两道菜:“地三鲜,茄子切块,青椒切片,鸡肉取鸡胸肉蒸至七至八分熟,擦干水,切块儿,裹面粉炸至金黄,茄子炸熟至金黄,捞起沥油……”
食客听得一头雾水,伙计也懵懵的,等卢栩将酱汁如何调也说出来时,有心人已经记上了。
这下伙计也傻眼了,其他的跑堂伙计连忙跑去喊掌柜。
卢栩已经转到别的桌上,“鱼香肉丝,你们没想过为什么这菜分明没有鱼肉,却叫鱼香肉丝吗?”
食客:“……为什么?”
卢栩:“因为我给出去菜谱时,就是这么写的呀!”
作者有话说:
小卢:比心!爱你!
小颜(虽然不懂):比心!
小颜忙着考试,小卢忙着吃吃吃。
199 ? 菜谱
◎赚钱的事哪有接君齐回家重要!◎
满酒楼食客、掌柜、伙计:“……啊?”
卢栩自顾自道:“我不是写了要用后腿肉吗, 你们这糊弄人呀!还有这鱼香汁调的不对,醋放多了,是京城人比较爱吃醋吗?”
“还有这个豆瓣酱啊, 我们观阳是因为没有什么特别好的酱我才将就着用的, 你们偷方子就算了,怎么就不知道改改呢?通惠坊那么多卖调料的铺子,有那么多好酱……”
不待卢栩说完,掌柜连忙把满酒楼乱跑, 到处挑刺的卢栩请走了。
只是他请走了卢栩,却遗忘了还乖乖坐在位子上没动的卢舟。
钱袋子在卢栩身上, 卢舟没钱结账, 又不愿意吃霸王餐,只好在座位上安静等哥哥回来。
那些刚听了个开头, 还没弄清怎么回事的客人们马上就逮到了他。
八卦只讲开头,这不是缺德吗?!
还好有个卢舟。
店内的食客们好奇地问起来:“小伙子,你们是一起的呀?刚刚那是你……你兄弟吧?”
卢舟多老实,别人客客气气问他,马上礼貌地回应:“正是家兄。”
“听口音你们不是京城人,你们打哪儿来呀?”
卢舟:“观阳县,隆兴郡观阳县。”
众人一听, 观阳?!这可是所有老饕们这些年没少听的关键词!“观阳锅那个观阳?”
卢舟:“正是。”
“那难怪你们会做炒菜!”
“炒菜就是从你们那儿流行起来的吧?”
“刚刚你哥哥说,菜谱是他写的?”
“这又是怎么回事?”
食客们七嘴八舌问起来。
卢舟便一五一十回答了。
这也没什么好隐瞒的,别说观阳人人尽知, 整个隆兴郡和附近的郡县只要是做吃食买卖的, 就没有不知道的。
他哥哥也一直在推广炒菜, 商路上那些没能拿到合作资格的酒楼食铺, 自己研究了新菜还会请卢栩试吃、找卢