林湘又想起了前世所说，浙省是美食荒漠的话。

于是，浙省厨师就这么没有异议地出局了。

襄省和粤省的厨师留了下来，林湘又让渝省的厨师重新做了夫妻肺片，好检验他厨艺是否过关。

现在的难题来到了鲁省厨师的选择上。

一般情况下，只需要一个鲁省厨师，但一次性来了两个，两个的厨艺都很地道，也都有各自的拿手菜，舍弃哪一个，留下哪一个，都不太好选择。

“这样，你们俩再各自做两道硬菜和两道家常菜，你们俩可以商量一下自己做什么，千万不要做重复了。”

又等了将近一个小时，进入复赛的三位厨师在服务员的配合下，端着各自的菜品出来了。

渝省厨师用厨艺证明了自己只是单纯地不听从安排，厨艺没有丁点问题，于是被留下来了。

鲁省两位厨师又各自做了自己擅长的菜，林湘六人各自又选了自己喜欢的菜，都是不同厨师的。

看着两个厨师紧张又忐忑的样子，有过牛马经历的林湘实在太懂这种感受了，于是大手一挥，“你们俩都留下来吧！”

在大家的失魂落魄中，林湘又道：“主厨依旧是毛大厨，你们五个得听毛大厨的安排。至于薪资，每个厨师都有三个月的试用期，这三个月期间，你们每个人的底薪只有三十块钱，过了试用期，每个人的工资上涨至八十到一百不等。”

“除了工资之外，包括毛大厨在内的六个厨师都有提成。你们回头把自己会做的菜全都整理出一个菜单回头交给石经理，让石经理制作一份总菜单。”

“顾客点菜，是哪位厨师负责做的，那位厨师就有提成。按照一道菜十分之一的提成来算，比如说顾客点了一道一块钱的菜，负责做菜的厨师就有一毛钱的提成。”

林湘的目光又落在鲁省的两个大厨身上，“你们俩尽可能地协商一下，各自的菜单不要重复，这样后期给提成也能算的清楚些。丑话先说在前头，你们俩自己记清楚，不可以因为提成归属的问题在全福楼内闹矛盾，发现一次，直接按照开除处理。”