葛大娘说了昨天的情况,虽然生意好,但他还是怕卖不完。
早上多拿一点,卖不完他还能去其他地方,但晚上卖不完,放第二天就融化了。
冰棍生意毕竟是东生的,他做好了决定,林湘自然不会插手。
林湘拿了冰块,和东生一起跟林母一行人汇合。
等到了地方,五叔先帮林湘把烧烤摊支起来,之后才找地方支冒菜摊。
因为这几天林湘的烧烤生意好,每天晚上都有很多人来这边,所以也有几个聪明人来这边支摊子,不过对林湘的影响不大。
五叔找了个视野开阔又平淡,最重要和林湘离的不远的位置,把冒菜摊也支了起来。
东生将其中一个保温箱给了葛大娘,“葛大娘,我姐说了,她烧烤摊的冰棍交给你来卖,我去冒菜摊那儿卖,咱们应该互不影响吧?”
葛大娘笑道:“大娘认为,冰棍生意还是你来做比较好,我就不沾手了。”
本来就是林湘替自己弟弟相看的营生,虽然一晚上是能挣点钱,但她饮品的生意也不差,今天的分量比昨天还多了一半,要是全部卖完,她这一晚上轻轻松松就能挣五块钱,已经很满足了。
葛大娘坚持不沾手,东生只好自己一个人卖冰棍。
他找了一个距离冒菜摊和烧烤摊都不远的位置坐下,把两个保温箱往前头一放,只等着有人来就卖。
烧烤摊已经有了稳定的客源,虽然每次买的都不多,但只要林湘的摊位支好,不一会儿就会闻着味道赶过来,给林湘带来开门红的吉利。
而冒菜前,也迎来了不少人。
“冒菜是个啥玩意儿?以前咋没有听说过?”
“我认得你们,你们不是在大集上卖麻辣粉的吗?咋改行卖冒菜了?”
五叔把林湘教给他的那番说辞拿出来解释,“冒菜是麻辣粉的升级版,是我们根据沪省那边的吃食改变过来的。冒菜冒菜,顾名思义,就是把各种蔬菜和麻辣粉一起,放在汤底里煮一煮,味道绝对不差,要不要来一碗?”
顾客小心翼翼地试探着问价:“贵不贵?”
“麻辣粉八分钱一碗,额外加一种蔬菜,就多加一分钱。要是全家福每种蔬菜都要的话,一毛钱一碗。”
摊位前摆了好几种蔬菜,土豆,红薯,山药,藕片,大白菜……
“每加一种多收一分钱,全家福只要两分钱?”
“对。要来一碗吗?”
“行,给我来一碗全家福!”
“好嘞!您请稍等,后头有桌凳,可以先坐着歇一会儿。”
五叔煮粉,五婶儿夹菜,菜和粉都放在之前卖粉的那个大漏斗里一起煮。
其实冒菜的味道和麻辣粉一样,毕竟汤底的配方没有换,但是吃冒菜和吃单纯麻辣粉的口感又不一样。
陆陆续续又来了几个吃麻辣粉的人,东生站在不远处扯着嗓子大声问,“我这儿有冰棍儿,你们要冰棍儿吗?”
“要要要,给我来一根儿!这冒菜好吃归好吃,但实在有点太辣了!”
东生拿了冰棍儿过来,又冲着顾客指了指葛大娘的摊位:“要是辣的话,可以去那儿买凉茶或者酸梅汤绿豆汤,包管解辣。而且冒菜容易吃的满头大汗,再来一杯冷饮,快乐似神仙!”
冷饮这个说辞,也是东生从林湘那儿听来的。
因为有了冒菜的加入,林湘的烧烤摊多少受了点影响,烤串倒是卖完了,但鱼还剩了几条,虾剩的比较多,林湘索性抽了个空挡,把装着麻辣虾的桶给五叔提了过去。
“我那边买虾的人比较少,放在冒菜摊,好歹也是个荤菜呢。”
依旧卖一分钱一只,但是麻辣虾在冒菜摊,就是要比烧烤