外的补偿。只冲能给官方留个好印象这点，就多得是人愿意干。

盛清泉谢过联络员后，对着一头正在栏里哼哼的小猪，调动了对方后半辈子十分之一的厄运。让厄运集中爆发。

一头养猪场里的猪，最大的厄运能是什么？

联络员见状，忍不住问道：“要不要我联系下老板，问问是不是有新的小猪订单？”

据他所知，这家养殖场有给大饭店供货。

像这头小猪这样大小的。严格来说，与其说是小猪，不如说是乳猪。

没准这会刚好饭店那边有客人预定了烤乳猪。

老板挑猪的时候，就选上它了。

这么一想，仔细看，这只小猪的个头，其实有一点点偏大。烤乳猪对乳猪是有基本要求的，生猪的个头太大或者太小都不行。

太小了虽然会比较容易入味，但是脂肪太少，烤出来不香。

太大了不仅会有不入味的问题，而且脂肪过多。烤乳猪这个做法本来一不小心就容易做得油腻，选材就更得精心，好扬长避短。

只有大小适中才是最佳。所以正常来说，这头小猪已经过了年纪，考究的大酒店是不会选择它的。

但是如果客人有额外的要求，就另当别论了。

有的客人就喜欢油脂丰富一点的口感。又或者觉得乳猪小了，看起来不威风，请客没面子。所以会要求大一点。饭店厨师虽然觉得这是外行吃饭。但是开门做生意，哪有和客人犟的？

肯定是隐晦提醒后，尽到责任了，客人如果还不改变主意，那就客人怎么要求他们怎么做。