算起来一斤蛤蜊就二两不到的肉，一块钱买两斤不到的蛤蜊肉，还不如一块钱去称一斤多的猪肉。

蛤蜊肉哪有猪肉香？

这话叶芮不同意了！

这篓子里装的不就是花甲吗。

蒜蓉花甲难道不够鲜、不够香？！

不行了，今个就算是天皇老子来了，她也得摆一桌海鲜大餐先大吃一顿！

第24章

可惜, 这一餐现在还吃不着。

叶芮捻起一颗花甲，就问道：“是不是还没吐沙？”

“对对，昨晚才捞起来, 可千万得吐了沙再吃, 不然一口下去满是沙子。”也正是因为这个原因，平常人不会处理，吃起来肉里掺着沙子, 谁会喜欢？

熊靶子叮嘱着，“弄之前可以用半温的水泡上半个小时, 水烫又不至于将它烫熟, 就会露出些口子吐沙了, 等水浑浊一些再过几道水，基本就不会有沙子了。”

叶芮还是头一回听到这种处理方法。

大部分都是放盐、放食用油浸泡，也能让花甲吐沙。

不过这样就拉高了成本。

不管是盐还是油，都得花钱呢。