再倒入酸肉,煸炒出香味和油脂;
②蒜苗切成段儿,酸萝卜切成块儿,生姜切成末儿,在另一个炒锅中,添油烧热,撒入花椒,均匀翻炒;
③将炒好的酸肉和蒜苗、酸萝卜合并在一起,根据个人口味,加入适量的酱油、料酒、鸡精、白糖、食盐,继续翻炒;
④鸭血均匀切块,放入锅中,用铲子轻轻推动鸭血,使其与酸肉充分混合,鸭血易熟且易碎,动作一定要轻……
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看完,把食谱页往吕双双的眼前一展,作猛汉撒娇状,“阿双,这个,我想吃嘛!”
“好!周末空了我去买菜,到时候做给你。”
吕双双提前演练,扮起了贤妻,哄完了薛兆人,又回头招呼苏椰和培寰,“到时候,大家一起哈!”
培寰听罢,连连点头,喜不自胜地看向了苏椰。