“不用检查啦，你们做事我放心。

猪肚和猪肝找个干净木盆放着就行，猪头和猪大肠猪尾巴放中间那口大铁锅里面，加水煮，卤料我已经提前放进去了。”

其实，喊她们来是有私心在里面滴！

她要观察庄子上的妇人干活情况，再打听一下厨艺，挑选合适的人选这段时间着重培养。

明年准备将遥州的火锅店、卤煮铺子，复制到京城来，到时需要大量的人手。

和秦蓉蓉合作，能解决掉一部分，但庄子上空闲的人也蛮多的，毕竟是他们家自己的奴仆，用起来放心，不用担心食谱外传，也能改善各家的经济状况。

她想过了，像店小二这种抛头露面的工作不适合女孩子和妇人，但厨房里的活计完全适合呀！

不用和外人打交道，对于内向或者社恐人士那是妥妥的好工作。

做这些吃食不用颠锅，不是力气活，妇人和女孩子也能胜任，而且女子心细，学起来认真，未必比男的差。

孔家媳妇听到锅里放了卤料，想到第一批房子完工时，主家宴请时那道卤味，双眼顿时发亮。