第255章(1 / 2)

“没有。”

她吃好吃的东西?时,会?开?心,思及此,他默了?默,道:“可有什么想吃的?”

“没有。”她兴致缺缺,眉头紧锁。

他又默了?半晌,思及她爱吃辣口?的食物,道:“你可吃过酸辣猪皮花?”

“我吃过酸辣猪皮,泡的那种。酸辣猪皮花是不是也是差不多的?”

“酸辣猪皮花,是将猪皮改刀成花瓣的花样,炸制而成的,比泡的酸辣猪皮味更美,要不要尝尝?”

做成花瓣模样的酸辣炸猪皮?沈秀没吃过。她起?了?点兴趣,“很好吃?”

“很好吃,”魏朝清笑,“跟我来。”

她从沙袋上起?来,拍拍灰,跟着魏朝清去了?厨房。

魏朝清取出带着肥肉的猪皮,肥肉部分改刀切成花瓣状的小块。每一块猪皮都改得如同真花瓣,每一块都栩栩如生?。

沈秀道:“夫子,你的刀功真好,我怕是学一万年,也学不出来你这样好的刀功。”

魏朝清:“你不用学。”有他就?好,她不必学什么刀工,学什么厨艺,一切都有他。她想吃什么,他便给她做什么。她想吃的,若他不会?做,也会?努力?去学。

听魏朝清说她不用学,沈秀琢磨,想必是夫子觉得她没那天赋,所以让她不用学,不用白?费功夫。深刻认知到自己干啥啥不行的沈秀,并没被打击到,她侧身拿起?半根黄瓜啃起?来。

“哎?黄瓜?这大冬天的,哪来的黄瓜?”啃着啃着才惊觉,这里的古代,农业技术已经发?达到可以种植反季节蔬菜了??

魏朝清:“汤泉里种出来的。”

“汤泉?哦,温泉。”沈秀扫视水绿的黄瓜,“这品质真不错,应当很贵吧?”

魏朝清笑了?下,没说价格多少。估计是怕她吃起?来有心理负担。她没在意,吃了?两口?,又去吃灶上的零嘴儿。零嘴是魏朝清特?意拿出来放在灶上的,以免她看他做菜,觉得无聊。

猪皮全部都切成小花瓣之后?,盐巴、面粉,胡椒粉,豌豆粉,辣椒面,生?姜水,鸡蛋等等等等调料,魏朝清将其通通抓进猪皮里。

他匀速抓拌猪皮,不防腰上的围裙带子忽然松开?,围裙滑落下来。

沈秀将围裙捡起?来。他双手沾满调料,没法系围裙。她道:“我帮你系。”

她掸动几下围裙,来到魏朝清身后?。

清晰地感受到她与他贴近时,她身上皂角的香气,魏朝清食指微蜷,上半身下意识往后?靠,与她离得更近一些,温润的眉目间缓缓染上一丝温淡的笑。

“好了?。”沈秀系好,与魏朝清拉开?距离。

“多谢。”

“这么客气做甚。”

待每一块猪皮都均匀裹上调料,魏朝清将其放到一旁腌制。大致一刻钟过去,猪皮腌制完毕。锅里油烧热,他把腌制好的一块块猪皮花下入油锅里。

“滋滋滋滋滋滋!”猪皮花一下油锅,便发?出呲啦呲啦的声响。油泡不断吞食猪皮,猪皮缓缓定型,花瓣一样的形状微微卷曲,与花瓣更相似了?几分。

猪皮花定型,小火慢慢烹炸,猪皮花逐渐变得金黄,腌制过,又炸制过的肉香和?猪皮特?有的香味交织着在空气里,胡乱四窜。

魏朝清用铲子缓缓拨动油锅里炸得金黄喷香的猪皮花。黄金一样的猪皮花在热油里翻身,肆无忌惮地释放出浓香。

“好香。”沈秀吸气。魏朝清见她馋得不得了?,他夹出几块猪皮花,放进盘子里,“吃罢,小心烫。待会?儿拌了?佐料,会?更好吃。”

她夹起?猪皮花,吹吹气,迫不及待一口?咬下去,脆糯弹软鲜香十足。