“师姐。”
徐嘉予怎么都没想到方恩智会主动过来跟她打招呼。
这棵“白茶”在顾璟曼面前的胡言乱语,她还没来得及算账,方恩智竟然还上赶着过来找她?
碍于场合,徐嘉予点了下头算作回应,转身就走,方恩智的声音却再次响起。
“师姐,你还在生我的气吗?我只是想告诉你,你那样端红酒杯的方法不对。”
“什么?”
徐嘉予茫然回过头,方恩智已经腼腆地笑着冲她走过来,抬手指着她拿桑葚汁的手。
“师姐,当我们沉浸在葡萄酒深邃的色泽、复杂的香气和细腻的口感中时,有没有想过,其实葡萄酒适饮温度同样影响着它的完美展现呢?想象一下,一杯温度不合适的葡萄酒,就像一首被错误演奏的交响乐,会失去他原有的韵味的。”
“呐!像这样握住酒杯的杯脚,用拇指、食指和中指夹住高脚杯的杯柱!这样,你的手掌就不会直接接触杯壁,从而避免了手部温度对葡萄酒的影响。同时,这种持法还能让酒杯在手指间轻松旋转,方便你观察酒液的颜色和挂杯情况哦!”
方恩智说完还故作俏皮地歪着头,冲她眨了眨眼。
“正确持杯不仅能避免手部温度影响葡萄酒的温度,还能避免酒杯上留下指纹,让你品酒过程更加完美无瑕哦~”
“啊!方恩智!你干嘛?”
??第335章 酒泪
不远处,楚冉看向身边的周良,“那不是前几天在餐厅吃饭你教她的?方小姐不仅牢记了,还‘学以致用’了。”
周良垂眸,杯中酒液如红宝石般璀璨,在灯光下折射出迷人光泽。
轻轻摇晃酒杯,酒液沿杯壁旋转,挂杯的酒痕,宛如舞者留下的倩影。
那是葡萄酒的眼泪。
时间仿佛转瞬间回到那年冬天,徐嘉予的声音似乎也从未在耳边消散过。
“阿良,你知道什么是‘酒泪’吗?”
徐嘉予端起手边葡萄酒杯,轻轻摇晃,然后将酒杯放在桌中央,整个人趴在桌上,聚精会神盯着酒杯中的液体。
忽然,一双大眼睛猛然亮了起来。
“阿良,你快看!”
“杯壁上有一股股液体缓缓往下流,就像人流泪时候一样,这就是传说中的‘酒泪’!师父说,葡萄酒大师杰西斯?罗宾逊是这样定义‘酒泪’的:一种用于描述较强劲葡萄酒的酒液在杯中‘往上爬’后又‘往下滑’的术语。你看到了吗?”
彼时的周良,眼里只有女人那双会说话的大眼睛,它虽然盯着酒杯,但一眨一眨的漂亮极了,总让人忍不住多看几眼。
“看到了,很美。”
他也学着女人的动作趴在桌上,只是眼睛从未离开过女人的脸。
徐嘉予轻轻一笑,“葡萄酒又不是人,怎么会流泪呢?不过就是些透明液体,谈什么美不美?更何况它们已经消失了。”
女人圆润的手指在红酒杯上来回流连,“师父说‘酒泪’越多代表葡萄酒的品质越好,可实际上,当你摇杯时,只有一种物理反应正在发生,那就是酒精与水的蒸发。”
“也就是说,‘酒泪’和葡萄酒的品质没有任何直接联系。”
“更说明,我现在做的一切都是无用功!”
女人有些气愤地敲了敲杯壁,酒杯里琥珀色的液体轻轻晃动。
周良抑制不住心里的悸动,倏地捉住了女人的手指,拉到唇边轻轻一吻。
他看见,女人眼底的惊慌,如同一头无措小鹿。
徐嘉予不自在起身,拉开与他之间的距离。
“阿良,时间宝贵,谢谢你愿意陪我选葡萄酒,愿意跟我一起做这些……无