有靳怀潇在这里,喻瓷连设计方案都有些看不进去,鼠标滑来滑去,什么都没看进去,只听到同事在汇报,老李和屿尚的人提问一些关键点。
轮了两组后,到了她这一组。
喻瓷站起身走到多媒体前,这个角度刚好对着靳怀潇的方向,他靠在办公椅里,安安静静看着她。
很多年前,靳怀潇参加设计大赛,在台上侃侃而谈的时候,喻瓷就像这样,在台下等他,看他从容应对导师刁钻的问题。
江江给她比了个加油的手势,老李清了清嗓子,说:“喻瓷,开始吧。”
喻瓷放出PPT,脸上挂出笑:“此次策划方案由三组全体员工参与,组长喻瓷汇报,针对这次咚火餐业在城南古街的新店策划,我们组计划从古街店铺选址,咚火餐业文化,新店装修风格,火锅套餐创新,以及后期的营销策略等方面来汇报。”
当所有目光落在她身上的时候,那些杂七杂八的回忆瞬间烟消云散,看了几十遍的PPT和策划案一点没忘,她讲话没有丝毫停顿,不急不缓。
五十七页的PPT讲了将近三十分钟。
……
“最后,感谢咚火各位员工共同的努力,以及屿尚公司对我们的支持。”
老李第一个鼓掌:“好,每次三组都是做得最详细全面的一组!”
江江疯狂鼓掌:“我们喻姐五一还在加班搞策划方案呢,李总要发奖金啊!”
喻瓷看到了靳怀潇,他唇角弯起,眼里笑意明显,一双眼毫不避讳盯着她,明明很正经,却又莫名让人心头漏了一拍。
她错开目光,鞠躬致谢。
方案讲完,就该应付来自四面八方的提问了。
老李拿起三组的纸质方案,“说说你们的思路,创新菜品这一方面做得挺详细,为什么?”
喻瓷端正姿态,字字清楚:“咚火火锅套餐近一年改动不大,相对固定,根据市场调研,不少客户反应‘吃腻了’‘觉得无趣’等等,所以针对这次的城南古街分店策划,我们组计划以本司的经典火锅套餐们为基础,再结合古街文化,挖掘当地特色菜品,并且通过走访开展‘古街怀旧风味’调研,以此让古街文化渗透到咚火火锅套餐和菜品的创新中,让外来游客也能从食物中感受本地文化特色。”
老李点点头,又问她:“那装修上呢,咚火有自己的特色,可你们组却坚持改变咚火过去的店铺特色,有没有想过我们的知名度会降低?”
喻瓷沉声回答:“我们组并不是要完全抹去咚火特点,而是认为需要在咚火的特色上进行创新与融合,结合一些具有代表性的古元素,比如改掉咚火的大部分现代化装修,引入传统的木质品,或者在包间隔断上,引入竹帘等带有历史特色的家具,具体的装修我们会和屿尚进行对接,总结来说,既要保留咚火特色,又要能融入古街。”
喻瓷刚说完,靳怀潇忽然开口:“可古街临江,气候潮湿,木制品在水气影响下,常年累月容易腐朽松垮,喻小姐想过吗?”
老李附和道:“对啊,小喻,这是个问题。”
喻瓷淡声说:“这个就是屿尚的事情了,据我上网调查,木制品防潮方案很多,比如在店铺装修时候采用高标准防潮材料,排水系统设置合理,店面可以用台阶做整体挑高设计防止雨水倒灌,不过我毕竟不是专业的,但相信靳总一定有更多办法。”
靳怀潇别过头笑起来,一众人愣愣看他,老李下意识以为他被冒犯了。
“那个靳总,小喻心直口快,您这”
靳怀潇笑着说:“喻小姐说得对,屿尚做过的木质防潮方案成百上千,这不算难事,不过我想说,这个策划方案很好。”
他顿了顿,声音轻了些:“真的很好,