“哈哈哈。”邱老板摸摸凸起的肚腩，“关sir第一次带人来喔，你好面嫩又好像有点眼熟，你也是警察？”

简若沉道：“我是警局的顾问。”

邱老板喔喔两声，“我记起来了，是你，我在电视上见过你。”

这时，店里又进来一桌客人，邱老板就转身去招待新客了。

简若沉垂眸挑了一筷子面。

根本不寡淡，滋味很丰富，第一口尝起来不过是咸味和鲜味，细细咀嚼的时候，鱼肉的甜味和香味就渗透出来。

面很有嚼劲爽口弹牙。

汤底晶莹金黄。

云吞的皮薄馅靓，粒粒饱满。

关应钧握着筷子的手微微放松，眼底涌上笑意，“好吃吗？”

“嗯。”简若沉埋着头吃云吞。

“汤底是虾头虾壳，加上猪骨、罗汉果和大地鱼骨鱼皮煲的，12个钟头才能出一锅汤。”关应钧话音刚落，老板就把热好的卤猪脚端上桌。