盖，两边有?铁丝耳提手，方便人在灶口?提上提下。

做鼎罐饭，要是一直猛火大煮，火势维持，肯定不好，特别容易烧出又黑又厚的锅巴。

非得一开始猛火烧起，之?后火势越往后越小，不用再额外添柴，烧到余火熄了，锅里的饭水也自然沥干了。

这时候出来的饭是白?花花松软的，整个灶房里全是米饭香。

李观梁很有?耐心，将这些一一和水鹊说清楚。

当然不单只说给他?一人听，煮饭这种事情知青全必须要学会的。

李观梁想起来自己起初跟上来，想要向知青们嘱托的事情，“记得要到公社里领你们的补贴和票证。”

公社里每三个月按户按人头，发放油盐酱醋茶之?类的票证。

他?们这几个知青刚下乡，上面还会发前两个月的伙食补助费，每人十八块钱，免得初来乍到的知青们生活陷入困境。

水鹊说：“下午的时候，罗队长来过知青点，让我去公社领了。”