尚岸出神时,宁奕已经整个人都猴在?了谢祁身上。他两条腿夹在?他腰间?,死死挂在?他身后,嘴里还不住地哀求:
“我错了我错了,我口无遮拦、我头脑简单、我怎么会和你抢沈娘子呢?我是来加入你们……呸呸呸,谢九你别瞪我了,我真不胡说了,我都听你的!
求你了谢九,今儿你便带上我吧!听你念叨得我都饿了,我想吃鱼丸和鱼肉汤饼,这鱼丸指定?是南边的做法?,汴京城里不常见的,我都没吃过这道菜,想必是沈记新上市的吧?再叫秋毫切点儿瀌肉、脆笋来佐餐,吃完咱们再来点那个蛋奶千层酥,这样一顿晚食便像样了。”
他勒着?谢祁脖子不放,前后左右使劲地摇,恨不得把这些美味佳肴都从他身上摇下来似的。
谢祁快被他勒死了,原本他为了遮脖子上的印,还特意在?来书斋上学前换了身对襟立领的里衣,把扣子扣得紧紧的。
被宁奕这样抱着?脖子晃,更是喘不过气,他也?没了脾气:"好了好了,走吧。"
“谢九你跟我的再生父母也?没两样了!”宁奕欢呼雀跃地跳了下来,忙招呼上书童。
谢祁闻言把人往外一推,一万分地嫌道:“我才不要你这样的傻儿。”
孟三却贱兮兮地凑过来,勾住宁奕的膀子:“我倒愿意,你喊我一声爹,咸鱼管够。”
“呸,你少占我便宜。”
谢祁带来的鱼丸和鱼面?自然?都是生的。鱼面?是晒干的,在?阴凉干燥的地方能保存很久。但鱼丸便要尽快现煮现吃了,因此沈渺之给谢祁装了一小兜,大概十几个,也?料想到了他要与同舍的好友分享,这样煮一锅,一顿也?就消耗完了。
随着?鱼丸一起放着?的,还有?蒜头、芹菜、生鸡蛋和葱。以及沈渺口述,谢父帮着?抄写的“鱼丸汤饼详细烹煮步骤说明书”。
几个五谷不勤的少年蹲在?炉子前,尚岸拿着?食单一句一句念,几人便依葫芦画瓢一步步做。
“这是谢叔父的字吧?写得真好……”尚岸还欣赏了一下。
宁奕捧着?鱼丸,翻了个白眼?,拍了他一下:“别光顾着?看字了,你倒是说怎么做?”
“取紫皮独头蒜,斫成沫,以釜焙之。”
“说人话。”
“蒜末爆香。”
宁奕赶忙接过书童刚切碎的蒜末,一把扔进热油锅里,立刻便油星子四溅,吓得几人散开,隔着?大老远用锅铲翻炒,但没一会儿蒜末便烧得焦黑粘底了。
“完了,完了,烧焦了怎么办?”
“重新再起一锅吧。”
“不成啊,不如不要蒜了,接下来做什么?”
“煎鸡蛋。”
宁奕怀着?一丝微弱的希望,转脸神色肃然?地扫过其他人:“谁会?”
尚岸轻咳一声,孟三露出讪笑。
谢祁也?默然?,无奈地扭头对秋毫道:“你去童子生的学舍里寻济哥儿来吧。”
沈济被秋毫叫来后,看了眼?那单子,很快便记在?心里了,十分可靠地先拨出一半的炭火,用小火慢慢炸了蒜酥油,盛出来备用后,再加上炭,大火起油锅煎荷包蛋。
他单手?在?陶锅边缘磕鸡蛋皮,两只手?指一拧,便将包裹着?蛋黄的鸡蛋液完整地滑入了锅中,然?后顺手?将两瓣鸡蛋皮往污桶里扔,又磕下一个。
这熟练又流畅的动作看得宁奕睁大了眼?,而且他还能一次性煎三个鸡蛋!煎出来的荷包蛋边缘微微焦黄,蛋心却是溏心的,闻着?都香。
加上开水,直接冲入煎过蛋的锅里,很快咕嘟滚沸一会儿,汤便变成了乳白色,有?了浓郁的蛋香味。
之后他