而且他对?沈渺单独传授他烤鸭秘技感激涕零，深觉受到器重，莫名诞生了极强的荣誉感。自打学?会了怎么烤鸭子，福兴转转杆转得手都抖也毫无怨言，恨不得能抱着挂炉睡，警惕地?瞪着每一个接近炉子的人，脑门上就?差系个带子，写上：“我福兴誓死守护烤鸭儿?。”

沈渺乐得很，随他去了。

这烤鸭做起来麻烦，因此沈渺也卖得不便宜，包黄瓜、葱、酱和荷叶饼，半只八十文，一只一百五十九文。如今已经超过烤鱼，成了她店里最贵的单品。

不过烤鸭本来一日也做不来多少只，这东西不好做，沈渺原本便知?道，起初便打算做成限量的，烤几只卖几只，目前以福兴处理鸭子的速度，每天顶多固定二十份，卖完拉倒，也加不上量。

扩店之?后，沈渺原本一共想上两道菜，本应先上市的麻辣小龙虾，却因暂无人养殖蝲蛄而中道崩阻，只能偶尔上新。

沈渺跑了好几家鱼铺子，有养青虾、河虾的，单单没人养蝲蛄，都说难养得很，有鱼贩子试过，虾苗下下去，只要下一场雨，水浑了，就?能死一大?片。

如今只能靠捞，沈渺便与日常给她送鱼的猫猫严选鱼铺子店家说好了，每日帮她去外城捞一捞，捞到多少她都要。所?以，她的夏日小龙虾啤酒大?排档便无奈成隐藏款菜品了，得运气好才?能吃上。

这几天铺子刚重新装修好，又恰逢观莲节，客流量极大?，沈渺主打的还是烤鱼和店里本就?有的各类面，新菜便只上烤鸭，这东西一人半只能卖四十份，比一日可能仅有一两份出售的蝲蛄能满足需求。

“砰”

金梁桥上也有烟火骤起，似流星划过，很快又绽于天际，光影流转，恍若天河倾落，铺子里不少人端着碗筷便出去瞧，荧荧璀璨的光将所?有驻足观看之?人的脸都映红了。

此时的烟火造价不菲，能这般大?肆燃放的都是大?富户了，也不知?是哪家豪富的手笔。

阿桃倚在柜台边小声跟顾婶娘嘀咕：“幸好吃鱼的大?多是存取的，点烤鸭的也早先收了银钱，否则就?此趁乱跑了都追不上。”

顾婶娘深以为然地?点点头：“日后也当如此。”

但铺子里也有沉醉美食、压根不好这热闹的人。王娘子夫妇俩身着朴素的细布衣裳，很不起眼地?坐在角落的桌上。俩人因早年流浪逃荒过，穿上这样平民?老百姓的衣裳竟比穿锦绣华服还要合身，浑身上下都透着敦厚质朴之?感，半点也没引起人额外注意?。

谁也料想不到，这开封府尹竟会在街边的小食肆里闷头大?嚼鸭架子。

王娘子豪气地?点了一整只烤鸭，又加了三文钱，让沈渺将那片下来的鸭架用盐裹了在热油锅里炸了，还额外还点了两杯桃子冰茶配着喝。

王雍一边学?着墙上的炙鸭图，一边小心地?掀开一张温热的、比纸还薄的荷叶饼放在手心里，再用筷子夹一块带皮烤鸭沾上那熬得浓郁的酱，搁上黄瓜条、葱丝，卷起来，再往嘴里这么一塞。

这鸭子是现烤的，还热乎，不仅有鸭肉的香，还有果木的香，鸭皮脆得咬下去会发出声响，皮下的油脂被牙齿挤出来，淌进了鲜嫩的鸭肉里。

鸭肉沾上那特制的甜面酱，肉嫩味醇，汁水丰足，大?多炙鸭肉柴得很，这沈记的鸭子吃起来却一点儿?也没有这份担忧了。王雍忍不住与王娘子一般，好吃

春鈤

得眼睛都眯起来了，咽下去了，嘴里都还留着咸香清甜、肉腴皮香。

“好鸭，好鸭！”王雍捋了捋自己沾了油的胡子，又开始小心地?从边缘掀起面饼这面饼太薄，又软，若不小心，便会一举掀出两张来。

王雍虽然穿着常服，却还有些开封府尹的包袱，吃得斯文而