杂耍，逛得肚子都饿了，便兴冲冲拉着微服出?行?的王雍来吃宵夜她存了二十条鱼，如今还剩六条呢！

今儿正好与郎君一人一条，再吃个尽兴。

但是一进沈记，她却?在诸多香味里，闻见了特别香的一股……炙鸭味！

但这炙鸭味实在不?一般，与外头那些?寻常炙鸭的味道截然不?同，这炙鸭的香味，带着果木特有?的清甜与炭火烘烤的焦香，丝丝缕缕钻进鼻腔。

她循着味，挤开围观的人群，这才看见铺子里有?一面墙上，嵌了一排银钩，挂着一只只色泽枣红的鸭子，这鸭子通身油亮，烤得极为香。一个二十出?头的伙计，戴着高高的蓝布帽子，手里捏着把柳叶小刀，取下一只鸭，一起刀，那烤得油脆的鸭皮 “嘶啦” 一声率先断开，接着被轻巧片下，每一片都片得大小均匀，油脂还在皮下微微颤动。那伙计手法娴熟，小刀沿着鸭肉的纹理?切下，将每一片鸭肉都连着恰到好处的鸭皮，肥瘦协调，形状好似柳叶。

没一会儿，那一只炙鸭已全片好了，整齐精致地摆在了大盘中。

王娘子看得眼睛转都不?转了。

王雍也看得有?趣，他还注意到墙上还有?新绘制的炙鸭图，上头竟细细地写了要如何吃这“老?燕州烤鸭”原来要用薄如蝉翼的荷叶饼卷起一片鸭肉，放入葱丝、黄瓜丝，再佐以甜面酱食用。

这画画得真好，将这烤鸭的嫩骨、脆皮、香肉都画出?来了，可真令人食指大开。

王娘子也已经决定了。

不?吃鱼了，她今日必要吃上这鸭子！

第60章 员工管理 她虽然自己卷，但却不卷员工……

金乌一坠下州桥, 溽暑初消，汴京城四处便热闹了起来。