虽然不知道海珍口中的“饱和度”是什么，但四人还是重整心神，再次全神贯注的盯着锅子，只不过比起先前的质疑，这次大家眼中都倒映着熊熊的火光，一眼不眨的样子，好像面前慢慢被析出的是金子。

有第一次就有第二次，很快，锅边再次泛起晶莹，与上一次不同的是，这次是沸腾的周围同时出现了结晶。

张珊再次在众人虎视眈眈的视线中抬起了锅铲，手腕沉重得仿若捆绑千钧之担。

这不过这次，她却轻轻地用锅铲在那片雪白上轻轻地刮了一下，又小心翼翼的挪回面前。

伸出手指在上面点了一下，下意识的捻了捻，比她们平时买的盐更细更白。

众人眼看着她把手指放进口中，瞪大了眼睛，紧张的呼吸都快停止了。

“怎，怎么样？”陈欢结巴了一下，见她保持着尝试的动作半晌不语，忍不住推了她一下，伸手拉过她另一个手上的锅铲，同样沾了沾，迫不及待的放进口中。

下一刻，陈欢眼睛就瞬间爆出惊人的光彩，转头看着海珍。

“师父！是，是咸的！一点也不苦！和盐一样！”

海珍被她们大惊小怪的样子弄得自己也紧张了一把，没好气的笑道，“傻子，什么和盐一样，这就是盐！”

海晏也凑上前来，接过张珊跑去灶房拿过来的筷子，和海珍一起在锅边沾了一点放进口中。

“嗯……”海珍细品了一会，“多少还有点苦味，试着用细棉布过滤一下，或者用木炭吸附一下杂质在熬，品质应该就能更好一点。”

不过她最初的目的是要提出卤水母液，过滤的话液体里面的氯化镁和硫酸钙等用来使蛋白质凝固的物质可能就被滤出去了。

众人见海珍还能想办法让这在她们看来已经非常好的盐能变得更好，都有些瞠目结舌。

海晏品着口中的咸味，她和陈云等人不一样，她是吃过最顶级的贡盐的，海珍这么简单粗暴熬出来的盐比之丝毫不差。

“盐，就是这么简单制成的吗？”海晏喃喃自语，不敢相信，卡了朝廷百余年的命脉，让王家目中无人不可一世数百年的秘诀就这么在自己面前被破解了。

“品质还能更好？”海晏转头愣愣的看着海珍，好像在看什么不可思议的奇迹。