很多人一听到卤水，第一反应莫不是卤鸭脖子用的水。

其实卤水是一种矿物质含量很高的液体，通常还有一个名字叫做盐卤，就是在制盐的过程中提取出来的。

而海珍虽然知道“盐卤”，但是因为盐矿掌控在海家的敌对世家手中，所以海珍根本没办法为了一个可吃可不吃的豆腐去找对头做交易。

言归正传，海珍把这个“大豆的一百种用途”买下来之后打开一看。

顿时发现她小看了大豆。

除了大家都知道的豆腐、豆皮、豆筋……之外，豆腐榨油之后的饼粕还是最有营养的饲料。

更离谱的是还可以运用到工业上，可以做成肥皂、甘油、可降解塑料、油漆、人造纤维……

不过这些工业上的用途对海珍而言就不重要了，因为虽然大豆能这么用，但是她并没有相应的设备和技术可以支撑。

直到她的视线落在其中一个用途上，海珍终于笑了。

她知道有什么办法可以在明年的秋收时节把海晏留在山礁村了。

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作者有话要说：