秦铮解释道:“她出去三个月,宿舍落了一层灰,得先打扫打扫宿舍,打扫好了再来。”
云乔:“你没帮她打扫打扫?”
“她那是女生宿舍楼,我一个大男人,哪好意思一直留在那儿,不合规矩。”秦铮解释道:“我把行李帮她送上去,又帮她挑了两桶水过去,就回来了。”
听秦铮解释,云乔拍了拍脑门:“是我傻了,没考虑到这点。”
一孕傻三年,说的真没错。
秦铮说道:“现在时间还早,等到四五点钟,该吃饭了,我再去接她。”
冯娟点点头:“这样也行,省的来太早,她在家里也不自在。”
说完,冯娟进屋端了个盆出来,里面放了水和盐巴,准备一会儿杀鸡的时候盛鸡血用。
“秦铮,过来帮个忙。”冯娟喊他。
“来了。”秦铮应了一声,走过去,看见地上被麻绳绑着已经有点挣扎不动的大红公鸡,心下了然:“喊我杀鸡?”
“对。”冯娟点点头,拿起一边刚用磨刀石磨过的菜刀递给他。
秦铮捋起袖子,往身上系了条破围裙,这才接过冯娟递过来的菜刀,他正反面看了看,刀面亮的能发光,果然磨的很锋利。
院子里要杀鸡,云乔自觉避到屋子里去,孕晚期遭不住任何的惊吓。
她虽然不怕,但也不想节外生枝。
院子里,秦铮动作麻利,抓鸡宰鸡的动作十分流畅,抹脖子放血一气呵成,整个过程没用一分钟。
云乔进屋刚倒了杯水,还没喝完,冯娟已经端着一盆放完的鸡血回屋了。
云乔很是惊讶:“杀完了?”
冯娟点点头:“这活还得男人干。”
要是让她自己来,少不得得折腾个十来分钟。
鸡血里加水加盐搅拌,静置一小时差不多可以凝固,冯娟和秦铮两人趁着这个时间,分工明确,一人用热水把鸡毛给褪了,一人把内脏收拾出来。
这年头条件不好,鸡下水也是好东西,收拾起来再麻烦,也没人舍得扔。
冯娟把鸡胗鸡肠翻出来洗干净,秦铮也把鸡毛给褪好了,又顺手用菜刀把鸡肉剁成了小块。
新鲜现杀的鸡肉不用焯水,油热了直接下锅煸炒就很鲜美,没什么腥气。
锅里水分炒干,鸡肉煸炒到表面微微焦黄,随后依次下入葱姜八角青花椒爆香,再依次加入盐、大酱和黄豆酱翻炒,等到香味激发出来,就可以加入开水,盖上锅盖开始炖了。
趁着炖肉的时间,冯娟将之前晒干的蘑菇拿出来,清洗干净用温水泡上,随后又开始和面。
干蘑菇泡了半个小时差不多完全泡干,冯娟掀开锅盖,将蘑菇放进锅里跟鸡肉一起炖,等到鸡肉炖足了一个小时,最后才把杂面饼子贴到锅里。
这时候已经有浓重的香味从厨房里溢出来了,冯娟就对秦铮说:“时候不早了,可以去接静宛来了。”
秦铮应下:“好,我现在过去。”
秦铮骑着家里的自行车过去接人,冯娟趁着这个时间,又争分夺秒的炒了几个快手菜出来,不然宴客只有一道菜未免也太寒酸的些。
傍晚时分,太阳斜斜的挂在天边即将要落山,这时何霆钧也下班回来了。
他鼻子灵,还没进屋,在院子里就闻见了鸡肉的香味。
“好香啊!”
进了屋,更是看见了桌子上摆着的午餐肉炒青椒土豆片,丝瓜炒蛋,葱烧豆腐,黄瓜拌皮蛋,以及一道紫菜汤,再加上炖的大公鸡,足足有六个菜。
何霆钧笑吟吟的开口:“妈今天做了这么多好吃的,家里是不是又有什么喜事了?”
他其实知道是秦铮回来了,但还是想听