到了不少红烧猪蹄、四喜丸子和红烧猪肘的出口订单，但是宴席菜罐头在这两年已经停产了。厂长，咱们从各车间抽调人手，组成一个新车间，还是将订单交给四车间，让他们生产午餐肉的同时，兼顾宴席菜？”

牛恩久翻看了一下她带回来的订单记录，总共有15万人民币的订单。

这个数目说大不大，说小不小。

用原来那套生产原汁猪肉的设备，就能生产宴席菜，加紧赶工的话估计一个月就能完成任务。

“叶厂长，你怎么看？这种宴席菜还会有后续的订单吗？”

“我比较倾向于成立一个专门生产宴席菜的车间，海外华人尤其是东南亚那边的华人，对这种宴席菜的接受度还挺高的，很多中餐厅都在使用宴席菜罐头。但国内能生产宴席菜的厂家只有五家，而且都不是主营业务。咱们如果能在这上面下些功夫，也许会有意外收获。”

牛恩久说：“咱们厂里暂时没有闲置的车间，你先在其他车间组织生产，等汽水车间的设备搬去汽水厂以后，咱们厂里能松快不少，到时候再成立一个宴席菜车间。”

叶满枝觉得这样也行，从牛恩久这里离开后，就去了一趟罐头车间的剔骨小组。

让他们把猪蹄和猪肘子都留下，交给实罐车间生产宴席菜。

她在厂里忙了一上午，中午吃饭的时候在食堂碰见了余幽芳，便端着饭盒坐过去问：“余工，听说朱厂长在咱俩出差期间受伤了，正在医院住院呢，我一会儿想去看看他，你去不去？”

“我也去吧，伤筋动骨一百天，朱厂长这回得卧床三个月左右了。”