入食盐和油搅拌均匀，用孔洞最细的漏勺过滤好。

火炕的灶台烧火，秋言将平底的浅口锅放上去，用刷子刷一遍油，舀起蛋液放入锅中，晃匀摊平后再一侧放上肉馅，将另一边的蛋皮翻过来，盖在肉馅上，轻轻按压边缘。

还没有熟的蛋液将蛋皮粘连在一起，小火慢慢煎上片刻，等到蛋液熟透后，盛出放在碗里。

秋栗子闻到香喷喷的味道，从火塘边跑过来，蹦跶着看了看，跃跃欲试地想要跳到灶台上去。

秋言抬脚，挡住了小家伙的跳跃路线，“还不能吃哦，栗子等一下下。”

‘不可以吗？’

秋栗子不由歪了下头。