,得尽可能避免进湿气和走烟,当时黎就一声不吭地点头,谁知道他今天有事,还大半夜的把熏肉棚给弄好了啊。

秋言抓抓头发,被这种贴心搞得都不好意思了。

虽然黎说不跟他一起吃,但他脸上的不舍太明显了,秋言很难把他的话当成真心话。

既然他那么喜欢他的厨艺,那就给他弄点好吃的过去吧!

就当是感谢黎大晚上不睡觉帮他干活了。

这么想着,秋言回到山洞口开始剁肉。

之前几天要做的事情太多,着急忙慌的,还真没有放缓节奏做饭的时候。今天最耗时的事情被黎干完了,正好给他空出足够的时间来。

肉仔仔细细剁碎,放入盐和花椒粉搅开,灶台烧火煮水,秋言趁着这会儿时间,继续揉面醒发。

石锅煮水比铁锅还要快一点,等秋言将面团揪成剂子继续醒发时,水已经开始咕嘟咕嘟地冒泡泡,秋言去揪了点葱叶回来,拿刀切成小块放入竹节碗里,舀了些开水放进去很快就冲出了葱香味,将葱水放在一边冷着,秋言进山洞把保温杯给取了出来,将里面已经冷掉的水倒掉放入开水。

天气太热,他准备等水冷一点了再盖上。

将石锅搬下来,秋言坐在旁边用木头削钩子,这回的钩子都只有巴掌大,是用来挂肉的。

等他削好钩子,葱水也晾凉得差不多了,秋言一边往肉里面倒一边搅和,直到肉变稠才停下。

面剂子在手上揉开,往里包入满满当当的肉。