干,还可以用来腌制酸辣萝卜。处理了萝卜干,就得处理萝卜缨,除了梅干菜之外,叶片翠绿的萝卜缨洗干净,开水锅里加盐和油,将萝卜缨烧水之后晒干,就能做出简单方便的萝卜缨干菜。
在制作腌菜这方面,萝卜缨也是很好用的,晾干水分的萝卜缨放盐揉搓,颜色变为深绿色后放置一夜,隔天洗干净泥沙和石盐,切成丁,就可以放到腌坛里储存起来了。
或者将晾干水分的萝卜缨切碎后再晒一天,撒盐揉搓,挤干水分后,将辣椒切碎混合均匀,放到腌坛里腌制。
这两种的成品看着差不多,但是味道和口感上的差别,还是挺大的。
因为萝卜缨还可以用来烫酸黄菜吃,秋言就留了些新鲜的放到地窖里,想着寒季初期的时候,可以再烫一些新鲜酸黄菜吃。
最近黎忙着捕猎,秋言大部分时候,都只有自己一个人忙活。一开始他还挺不习惯的,但事情太多,干着干着就顾不上这些小心思了,唯有灶台热着的食物,秋言时不时就会去看一眼。
黎很多时候都是单独狩猎的,这种情况下,为了安全着想,他轻易不会使用巨兽态,免得消耗过大,遇到危险的时候无法应对。但也有跟同伴们一起出行,捕猎大型猎物的时候,每到这种日子,秋言就得把灶台空出来,全部用来给黎热着饭菜,免得人消耗过度回来,吃不饱饭直接晕过去。
唔,晕过去是秋言的猜想。
毕竟雄性兽人使用巨兽态后,如果一直没吃饱的话,表现出来的模样,真的很像是营养不良时的表现。
不过秋言本身也不是时时刻刻都需要用灶台的。
黎可能会使用巨兽态的这一天,会提前跟秋言说一声。这样一来,秋言就会去做些别的事情。
例如
去石头山搬一些石头过来,将新山洞前的石板地面再扩宽一点,或者切成石砖,在准备用来做种植间的那个小山洞里,把火炕给砌出来。
当初秋言制作卧室的火炕时,就冒出来过这个想法,这会儿准备弄种植间的火炕,秋言才发现自己当初选位置的时候有多明智。卧室在三个分山洞的中间,火炕灶台所在的这块地方,正好靠近种植间的山洞,方便了秋言把两个灶台砌近一些。
两个灶台中间当然还隔着一段距离,不过秋言找了块木板固定了上去,这样中间空着的这块地方,正好用来放炒菜时用得上的那些东西。
收拾好火炕,居住山洞内,还得弄一个火塘,有了火塘,火塘上用来架锅的架子也得准备,还有暴雨期就想过的沙发……