上念叨着,将炸蘑菇需要的东西取出来,“面粉、鸡蛋、食盐,没有十三香……”
秋言找出花椒粉和菌菇粉放了一点到碗里,放水将其搅拌在一起后,把搅拌东西用的勺子冲洗干净,走过林间的石板小路,到晒场舀了一小勺正在晒的淀粉浆。
将浓稠的淀粉在碗里搅拌开,炸菌菇需要的面糊就做好了。
秋言站在橱柜前,把撕好的菌菇条放入碗里,一边搅拌一边检查,确保每一根菌菇条都裹满了面糊,这才停下搅拌的动作。
将满满一大碗的菌菇放在旁边,秋言找了个干爽的木盆放在灶台边,取出沥油的板子放到木盆上,起锅烧油,等到油温升高后,端着菌菇条,用筷子夹着往锅里面放。
时间在炸面糊的过程中流逝。
黎砍了软木回来,先到了晒场,放下了树干和粗壮些的树枝,然后带着捆好的细枝绕过晒架,直接走到了院子。
远远的,黎就闻到了食物的香味。
软木的细树枝被丢在地上,黎加快速度进入院子,秋言听见动静站起身来,看见黎进来,笑道:“回来了,先洗手,洗完手过来吃东西。”
“好。”黎应了一声,又道:“软木我放在晒场那边了,罐子都在那边,到时候做木塞方便一些。”
“放那边挺好的。”
秋言说着,暂时放下手里的筷子,拿着碗调了一份调料:食盐、辣椒粉、花椒粉。
简易的三样放进去,秋言想起之前冒出来过的,做十三香的念头。
他搅拌着调料粉,说道:“咱们之后先囤积一段时间的东西,差不多了之后,再找一些香料回来晒干,我磨成粉,试着调一下十三香。”
黎洗完手过来,拿了块沾满料粉的炸菌菇,疑惑地重复了一遍:“十三香?”