其中一份的姜切丝，葱蒜切成末。剩下的那些就把姜切成了薄片，葱蒜则是随便切了两刀，一起放在一个碗里。

秋言起锅烧油，等到油热，将葱姜蒜全部倒进锅里。

黎看他皮肤在火光下更红了，将手里的湿毛巾塞秋言手里，“我来吧，你离火远一点，这个要怎么弄？”

脸上手上的辣感都因为靠近热源变得更难受，秋言这回没有拒绝黎的动作，退开了些对他道：“你把刚刚倒进去的东西炸干就好了。”

“好。”

黎按照他说的，时不时用锅铲翻动葱姜蒜，确保东西能够炸到位，时不时扭头去看秋言一眼，秋言敷了会儿，感觉毛巾有些热了，跟黎说了一声，拿着毛巾去外面洗了洗。

带着冰冷的毛巾回到山洞里。

“秋，这样可以了吗？”

黎看见他，用锅铲将锅里的葱姜蒜挑出来，给他看了看情况。

秋言隔着段距离看了眼，点头：“可以了，你把东西夹出来，把油盛出来，然后烧开水给肉块焯一下水，再放一部分油进去炒香料和肉块，倒水放盐煮。就是做卤味的流程，你还记得吗？”

“记得。”

黎点头，将夹出来的香料放到一边，拿起秋言提前准备的容器把油装起来，将水和肉块放进去。