杂菌煲弄起来简单,没一会儿就弄好了。
腌好的鸡腿肉放入锅中炒熟,放入香菇片和蒜末韭菜碎一起爆香,将炒熟的鸡腿肉放进去,放入生抽食盐调味上色,出锅时在上面又撒了一点韭黄碎,增添一点色彩。
香菇滑鸡也做好,秋言正准备将剩下一道素菜也弄了,黎就端着卤汁锅进来了。
秋言放下手里的东西,随口问了句:“好了?”
“嗯。”
黎将卤汁锅放下,拿了个碗去夹里面的蛇排。
秋言趁着他夹蛇排,往锅中放油烧热,油温差不多时,手边也放了一碗蛇排,秋言将蛇排放进锅里小火慢炸,捞出后等油升温,又复炸了两次。
随着油炸,整个山洞里都蔓延着蛇排的香味,让人口齿生津。
炸好的蛇排放到碗里,然后撒上花椒粉和胡椒粉,黎在旁边看着,意识到这样就好了,说道:“一会儿吃的时候,把辣椒粉也拿出去吧。”
要是想吃辣的,还可以自己加。
秋言笑起来,“好,你现在就可以端出去,我这里就一个素炒了。”
“好嘞~”
黎端菜出去,秋言将切好的香肠放进锅里炒香,然后放入菌菇和白菜心,炒熟后盛出,端着走出了山洞。
黎已经把其他菜都摆好了,包括米饭和酒水,正眼巴巴地瞅着桌上的菜,看见秋言出来,立即迎上来,端走了他手里的素炒放到桌上,顺手给秋言拉开了凳子,殷勤得不得了。
秋言:“……”
之前带他看的那部电影还是太全面了。
腹诽归腹诽,嘀咕归嘀咕,面对黎的殷勤,秋言十分受用。
餐桌上五道菜看着都很不错,黎视线转了一圈,还没有挑好先吃哪一道呢,面前就放了一碗鲜美的菌菇鸡汤。
那就喝汤吧。
鲜美的鸡汤入腹,瞬间安抚了饥肠辘辘的肠胃,被美食迷花了眼的黎定了主意,决定从左吃到右,第一道就是椒盐蛇排。
经过油炸的蛇排外皮香脆,内里肉质细腻富有弹性,满是卤味的香辣咸香,表面裹着的椒盐更是给他增加了些许层次感,完全可以称一句人间绝味。
秋言吃的是口味蛇,蛇肉经过炖煮后,那股子韧劲早就淡化了不少,将蛇肉本身的细腻紧实展现得恰到好处,只是轻轻一咬,蛇肉脱骨而出,甘香鲜嫩,辣味十足让人欲罢不能。
两道蛇肉都是绝佳的美味,配着鲜美出名的菌菇菜系,再时不时喝一口度数轻微的果酒,这一顿饭让人美得仿如在天上。
本来秋言跟黎的习惯,是每顿只喝一小碗酒的,但是晚餐实在是太好吃了,解决完蛇肉,还有丝毫不逊色的香菇滑鸡和菌菇炖鸡,以及清甜爽口的素炒,大概也是上了头,最后把那一罐子酒喝了个干干净净。
两人稀里糊涂地吃完饭,倒也记得洗碗收拾家里,忙完之后脱掉衣服往火炕上一躺,彼此依靠着就这么睡着了。
第二天一早,秋言瞬间惊醒,急急忙忙地就下了炕往外面跑。
黎还有些没反应过来,打着哈欠见他出了山洞,拎起旁边的兽皮大衣追了上去,在山洞口将大衣给他裹上:做什么呢,那么着急?”
秋言推开遮雨棚的大门往外一看,松了口气,往黎的身上一靠,带着些虚脱地道:“我还以为酱缸没搬回来。”
别的东西在外面过一夜也就算了,酱缸若是放在外面过夜,受了露水又被冻了的话,那他过去几个月的忙碌就都功亏一篑了。
黎抱着人回卧室,懒洋洋地打着哈欠,“我后半夜起来看过了,东西都收了,你别担心。”
他不容易睡沉,稍微睡了一两小时,醒来虽然还晕乎着,但大脑是能正常运转了的,因而当