婶瞧见了倒是直接给吓了一大跳,还一直嚷嚷着想吃梨怎么不跟她说她好去买之类的。
叶舒只说自己想做着玩的,于婶这才没再多说什么。
于渚还没有回来,看来今天的生意的确是挺不错的,
将东西提进厨房,将梨子挨个洗干净,顺便也将红枣生姜一并都取出来,这些都是调味用的东西,滋补效果也很不错,吃了对身体很好。
看了看手里的东西,叶舒将川贝母先放进水中浸泡一会,好将中药晾制时的杂志去掉,而后她便将红枣和生姜全部弄碎,再将梨子去皮,也切的碎碎的,而后再锅子里烧上水,先将川贝母熬制好,而后将川贝母捞出来,将冰糖放进去慢慢的搅拌,再加入刚才的碎末儿,一并煮了起来,
等到锅里的东西熟透了,水分也差不多快要蒸发干净了的时候,叶舒又倒进去一勺蜂蜜,原本就粘稠的汤底因此越发的粘腻,不多时便粘在一起,问起来香甜诱人,透着梨的清香,吃一口入口即化透着川贝母的微苦。
这也就是简单意义上的雪梨川贝母膏,真正要想羊肝羹那样做的话,还有加一些添加剂,那就不好了,于是她将做好的东西装进透明的玻璃瓶里密封装好,塞进了冰箱里。
等着明天拿去给牛尾山做新品的馅料用,一定会很好吃。
这种微苦的甜馅儿,配上香酥的外皮,那绝对是一绝啊!
伸手擦了擦口水,叶舒高高兴兴的往外走去,经过客厅的时候看到一主躺在沙发上一动也不动,听见脚步声张开眼睛,见到是她走过来了,他连忙伸出胳膊一把抓住她道:“哎哟可累死我了,你要负责,快快给捏捏,腿疼死了,腰也快断了,手都没劲儿了!”
159雪梨川贝母膏
正文 160好汉不吃眼前亏
160好汉不吃眼前亏
看着如此明目张胆的帅无赖撒娇的人,叶舒真的很怀疑这个人倒是是不是二十岁的成年人了!
无奈的翻了个白眼,但她还是走了过去,想了想她有转身去了厨房,不顾某个人的嚷嚷从冰箱里取了一些雪梨川贝母膏,摆在了他的面前,
“你尝尝这个。”
指着面前的东西,于渚眨了眨眼睛,笑眯眯的摸起勺子,小心翼翼的尝了一口。
“嗯?梨馅儿的??怎么还有点苦味?你是不是没洗干净?”
“没洗干净会苦么?”叶舒忍不住吐槽。
“那你肯定是没煮好!”
看着人这样对她做的东西指指点点,叶舒没好气儿的白了他一眼,将雪梨川贝母膏赶紧收好,又放进了冰箱里。
“哎哎,你这个人,也太封建主义了吧?不少字我只不过是说了实话而已!”
叶舒白了她一眼,没好气道:“懒得跟外行人说话!”
说完头也不回的转身上楼了。
于渚哭笑不得的看着她消失在楼梯上,过了好久他突然好想想到什么一样,连忙高呼:“哎哎,你怎么跑了,谁给我捏腿啊!”