做出美味的最好的食材。
就好比东北和西南,同样是酿酒,同样是用米,两个地儿酿出来的酒,却不是一个味儿,而这就不单单是食材的问题了,更跟一个地方的气候湿度以及酿制的程序有关,总之哪怕是一点水的多少,都能造成味觉闪个灯诧异,就好像红酒的京八件和黄酒的京八件,那就完全是两个不一样的味道了。
许久之后,厨房里传来一阵香甜的味道,叶舒抬起头来的时候才发现,原来牛尾山的小点心已经做好,端端正正的摆在她的面前。
叶舒瞧了一眼,不禁有些惊讶,这,这不就是南方的糯米团子么?
瞧着她的表情,牛尾山显得十分的兴奋,他忍不住凑上前来,急切道:“快尝尝!”
皱了皱眉头,叶舒盯着那软绵绵的团子,终于伸手捏起一块,轻轻地放进了嘴里。
软糯的糯米皮,入口即化,里面包裹的馅料瞬间流淌出来,烫的她不由得缩起了舌头,然而红豆的香甜也在滚烫的舌尖上一滚,慢慢往里面滑去,浅浅的甜味里,突然飘出一丝咸香的味道,还隐约透着些奶的味道……
“是奶酪!”奶酪红豆馅儿的团子!
牛尾山笑眯眯的点了点头:“如果你不知道我刚才拿了奶酪进去,那你还能吃的出来里面的东西么?”
叶舒闻言摇了摇头,如果不是早已知晓,如果没有这敏感的舌头,他说不定只能尝到淡淡的奶味,以为是加了牛奶蛋红豆馅儿呢。
“这份点心没有那么甜了吧?”