二十七日,所有的工坊和矿产停工。清宁城中全城的百姓,集中在城中心的广场上,围观杀猪。

“听说了吗,公主说我们每个人都可以领一斤的猪肉呢!”一年轻妇女,拉着自己小孩,站在人群中,侧头同同伴议论着。

“你看那猪白花花的,油水肯定丰厚”,同伴是中年妇女,两人同在工坊干活。她看着被洗干净的肥猪,不禁咽了口唾沫,天知道她好久没有见过油腥了,。

清宁城的人现在都能吃饱饭,但是普通人的工资要吃肉,还是很难的。

一是城中没有养殖业,肉全靠从泉州进口,价格偏高。二也是因为这些难民过惯了苦日子,自然舍不得用好不容易得来的工钱,买肉吃。

现在城中百姓,在食堂吃饭的都少了,大多人租房后,都选择自己回家做饭,能省下更多的钱来。

“叽叽!”

五花大绑的肥猪,被抬上高台,金远手起刀落,猪哼唧两声,就失去了动静。

“快把盆拿过来”,金远见猪停下挣扎,立马叫道。

身旁的人赶紧将早已准备好的木盆,放到猪头下方。

金远用脚踢了踢盆,见对准了,才一把抽出扎在猪脖颈处的刀。

鲜血喷涌而出,流到盆中,将洒在盆底的粗盐融化。

金远丢下刀,双手使劲揉捏出血处,直到血液流尽,才让人将血端走。

这猪血凝固后,也是一道好菜呢!

金远是被专门找来杀猪的,后面刮毛分肉另有他人去做。这只猪杀完,立刻有人将猪抬起挂到一旁去处理。

下一只垂死挣扎的猪,又抬了上来。