郁宁见此也不好多说什么，只能将话题转回正事上。

“你就弄了这个蔗糖？”

王桓闻言，这才收了脸上的笑容，沮丧地摇了摇头。

“这个简单的蔗糖倒是好搞，我让工人按着步骤做了两次，就成功了。可是另外那个什么白砂糖，现在还一次都没有成功过！”

“是有什么困难吗？”郁宁关心的问道。

她上辈子是文科的，从没有研究过这些东西，对此也是一窍不通。

不过终究见过吃过，说不定能提提什么意见。

“现在卡在第二步了，公主给的工序里，压完的甘蔗汁应该加这个清净剂清净。可是这个叫什么碳酸钙的清净剂，到底是个什么东西呀？”

说到这个王桓吃甘蔗的心情也没有了，拿出郁宁给的工艺图，满面愁容。

“碳酸钙？”

郁宁凑过去看了看，她自己抄完系统给的技术后，就给了王桓，没有特别关注过里面的内容。

看了看，果真是碳酸钙，“这不就是石灰石吗？”

郁宁脑中少得可怜的化学知识，此时终于起了作用。

她记得石灰石的主要成分，不就是碳酸钙嘛。

“石灰石？做水泥的那个东西？”

前面周济研制水泥的时候，王桓出于好奇，也去围观过，倒是见过这个东西。

“对，你去找周济拿一些过来试试，看能不能行。”

还不待郁宁说完，王桓已经站起身，飞快向外跑去。

郁宁见状，无奈地摇了摇头，自己在制糖工坊内转了起来。

原本仓库的一千斤甘蔗，已经全部运到了工坊来。

此时正有两三个工人，在清洗甘蔗、切片、压汁。

洗好后的甘蔗，被切成薄片放在石磨上。压出来的淡黄色的甘蔗汁，用木桶接着。

工人见到郁宁过来，赶紧行礼，郁宁摆手让人不用管她，自顾看起了工坊内的摆设。

后续蒸馏用的炉子，已经按照要求建好，烘干晾晒的地方，也有单独的房间。

工坊内很整洁，郁宁还没看完，王桓已经拿着石灰石，急匆匆地跑了回来。

“快，拿一桶甘蔗汁过来。”

王桓跑进屋，喘着粗气地喊人。

工人闻言，赶紧提过一桶准备好的甘蔗汁。

王桓拿着石灰石就要放入桶内，郁宁见状赶紧制止。

“这个要先压碎吧？”

这石灰石加进去，就是为了与甘蔗汁起反应，一整块扔进去，恐怕起不了什么作用。

王桓闻言，才停下了扔石头的动作。

待到工人将石灰石磨细，再慢慢搅拌着加入。

这一步本来是要让甘蔗汁呈中性，但是没有PH试纸，也无法得知加入的量对不对，只能靠一次次的试验。

加完石灰石反应一会儿后，再接着煮沸、沉淀、过滤。

这一套流程后，出来的糖液是清澈的，就差不多成功了。

这一步，几人足足试验了一下午，才得到了正确的比例。

终于得到澄清的糖液时，天色都已经黑透了。

“好了，今天就先弄到这里。王大夫你也先回去歇息吧，后面有什么问题，你记得及时跟我沟通。”

王桓连连点头，今日要不是郁宁的提醒，他估计还得卡在这里不知道多久。吸取了教训，他决定下一次有问题，一定要马上去找公主。

几人分开，各自回去休息不提。

此时的泉州城外，码头上却是灯火通明。

“不要急，排好队，一个一个的上船，所有人都有位置。”

胡三站在船舷上，