刚采摘下来,没有经?过?太阳暴晒的粉果,蒂取下来比较费力气,好在?兽人?们最?不用操心的就是力气问题了。
秋言取出足够的面粉,把?里面的种子挑出来放在?旁边,拿起兽人?们昨天做的树干桶,上山去提水。
面团揉好放在?旁边醒发片刻,秋言开始生火。
芦本来在?山洞那边揉面,看见秋言在?生火,放下手里的面团往他那边凑,“秋,现在?是要做什么?”
秋言闻言道:“做油酥。”
之前是教过?大家做油酥的,秋言就简单说了下,一会儿要怎么用油酥的事?情。
“哦哦好的!”
芦用力点头表示自己记住了,然后蹿回山洞前面,也不揉面了,直接开始熬油酥。
毕竟他们一起吃饭的兽人?多,需要的油酥自然也要多一些?。
油温升高,秋言将面粉倒进锅里,用长柄勺子慢慢搅拌着,等到?火候差不多了后,往里添入各种调味再度搅拌,细腻顺滑的油酥就出锅了。
醒发好的面团被分成一个个剂子,压平之后,在?中间放入一勺油酥,先封边,再轻轻压开,一个饼就准备好了。
内里的油酥会隔开面饼,这样煎出来的面饼,最?适合用来夹菜吃。
面饼全部准备好,洗干净的石锅重新放到?火上,烧干内里水分后刷油,秋言将压好的面饼放入锅中,偶尔弯腰理一下锅下燃烧的火焰。
黎弄的这个锅比较深,秋言用起来不太顺手,他把?饼子全部煎到?两面金黄后,往里面倒了一点点水,盖上盖子,转身?去找木头。
黎正好提着处理好的兔子回来,见状问道:“怎么了?”
秋言:“想弄两根长筷子,这口锅太深了,容易烫到?。”
“我去弄。”
黎把?手里的兔肉放下,说道:“你暂时别弄早餐了,等我回来。”
“嗯,一时半会儿也不用碰。”秋言说道。
听到?这话,黎就放心了,他直接进入林子,去弄长筷子。
秋言看了他离开的背影两眼,拎起一只兔子放到?小砧板上切成块,又切了几个柠檬,将柠檬汁挤在?兔肉上,放入些?许调味抓拌腌制。
弄筷子不难,秋言还?在?折腾兔肉呢,黎就已经?快步回来了。
见他在?腌制兔子,黎直接朝着石锅的方向走?去,打开锅盖检查了下里面的饼子,挨个翻面后,又稍微煎了一小会儿,全部夹出放在?小石锅里,然后重新刷油,放入新的面饼。
煎好的面饼一个个落入石锅中,很快就堆了尖,于是石锅旁边又多了两个碗,装着两面金黄的面饼。
秋言看黎煎饼煎得很顺畅,干脆把?剩下那只完整的兔子也处理好了,又削了几根木头,将其撑开固定好,穿到?一根比较粗的木头上。
等黎煎好面饼,秋言正好接手,开始弄兔肉。
这个时候,芦也凑了过?来,认真学习。
秋言正准备喊人?呢,看见他过?来笑了下,低下头继续忙活。
锅中烧油,将兔肉放进去炸熟,捞出后,添加柴火将油温升高,然后把?兔肉放进去复炸。
炸好的兔肉暂时放在?一边,锅中留底油,下入姜蒜和干辣椒干花椒,炒出香味后,再将炸好的兔肉放进去翻炒。
浓郁的香味飘散开来,在?跟凉河部落交易的兽人?忍不住看过?去,注意到?他们的神情,负责交易的兽人?笑着道:“是不是很香?秋会很多东西?哦。这些?东西?也是他教给我们的。”
闻言,那兽人?不由惊叹:“好厉害。”
他看向面露得意的家伙,道:“回去我会跟阿巫说这件事?的,明?