“还?要准备什么吗?”崖走过来,看了眼?秋言面前的东西, 问道。
秋言看了圈,说道:“弄几个小号的磨盘吧,一会儿用来磨芝麻。凹槽记得?弄密一些, 别弄太深。”
跟在他?身边的黎转身, “我带人?去?弄。”
“好。”
等秋言应声, 黎带着人?前往石头山。
灶台里的火已经烧了起来,秋言等到锅烧热了之后, 往里舀了几勺芝麻,拿着勺子小火翻炒着。
大家在旁边看着,听秋言道:“就这?么慢慢炒,炒到芝麻变成金黄色的时候就可以舀出来了。”
闻言, 有人?问道:“然后磨碎?”
“对。”秋言点头,又道:“多?烧几锅开水,一半烧开后搬下来晾凉。”
“哦,好的。”
立即有兽人?去?烧水了。
确定目前的流程就一个炒芝麻后,剩下的兽人?看了会儿,也各自忙活起来,等到黎带着人?把小石磨做好的时候,炒好的金黄色芝麻已经装了好几个树干桶,秋言所在的灶台被其他?兽人?接手,他?去?带着大家磨芝麻。
事?情都很简单,不过是秋言带着一起忙活,大家的心才格外安定一些。
芝麻被细细磨碎,装在树干桶里,秋言没着急去?弄下一步,看着大家都熟练起来,能够独自判断芝麻要磨得?多?细之后,才走到磨好的芝麻碎面前。
黎提着一桶温开水过来,“秋,这?是晾好了的。”
“好。”
秋言应了一声,将袖子折了折,稍微往上挽了一点点,避免宽大的袖口触碰到芝麻粉。
磨好的芝麻碎内加入一定量的温开水,搅拌均匀之后,再放到石磨里细细研磨。再度磨出来的芝麻碎多?了些黏稠感,在反复碾磨的过程中,香味逐渐散发出来。
黎闻到香味,忍不住多?看了几眼?正?在缓缓滴落的浓稠酱料。
“这?就是麻酱吗?”
秋言轻轻点了下头,“对,闻着香吧?”
黎不由“嗯”了一声,光是看着,就能想象到那种黏糊的口感。
秋言一边弄,一边对其他?兽人?道:“我弄的这?个里面就放了温开水,你们可以根据自己的口味,往里面放一些白?糖食盐之类的调一下味道,这?个看个人?口味来。”
闻言,蹲在旁边看的兽人?问道:“放在哪里?”
秋言:“磨好的芝麻碎里面,搅拌好之后放入水,然后再进行碾磨。”
“哦哦,好的。”
秋言磨好了一份麻酱,找了双干净的筷子过来,弄了点送到黎嘴边。
黎低头尝了口,只有醇厚的芝麻香,他?点头:“好吃。”
秋言闻言笑起来,道:“我们不着急弄麻酱,先弄一些香油出来,回头用香油磨麻酱会更好吃。”
黎用力点了下头。
他?们俩凑在一起聊天,旁边探过来一个脑袋,“什么香油,什么更好吃?”
秋言看过去?,失笑出声,问道:“兔绵你什么时候过来的?”
“刚到。”大兔子蹦了两下,“秋要教?我们做香油吗?”
秋言伸出手指戳了戳他?,“你未免太聪明了些。”
兔绵嘿嘿笑了两声,变成人?形伸手挽住秋言胳膊,“好秋秋,快教?我做香油,等弄了香油,我再去?跟他?们学麻酱的做法?。”
周围的兽人?纷纷笑了起来。
学做香油的当然不止兔绵一个,那边磨麻酱的兽人?里分出来几个人?,跟到了秋言身边。
香油的做法?和麻酱的做法?很像,都是要将炒好的芝麻细细磨碎,不一样的是,