忙的事情?倒不是?修房子,而是?准备日常吃的小食。
米糕上锅里蒸着,秋言看了看,旁边的黎正在熬油渣,漂亮的金色油渣已经出锅了一小碗,秋言往上撒了些调味粉,拿起吃了一个?,又顺手给黎投喂了一个?。
“我出去找找做酒曲用的草药,米糕蒸好前回来。”
黎闻言,抬头:“我炸完这点油渣后,跟你一起去吧。”
“不用,我不走远了,就在家?门口。”
听到?就在家?门口,黎就不要求跟着了,只?说?:“有什么事情?随时喊我。”
“好。”
秋言应了声,放下油渣碗,走出了厨房。
先前带回来的淡竹叶都快晒干了,秋言种完粉果后,就想着要不要出去找其他?草,只?是?晒太阳太舒服了,就稍微懒了那么一小会儿。
制作酒曲需要的草还挺多的,除了淡竹叶之外,还要夜交藤、土茯苓、金银藤、桑叶等等。
在领地里粗略转了圈,秋言还有四种草没有找到?,不过算着时间,快到?米糕出锅的时间了,之前就跟黎说?好了时间,他?也不欲在外面拖沓,惹得人?担心。
看见秋言的身影出现在树林里,黎松了口气,快步上前接过了秋言手里的东西。
他?粗粗一看,见这堆草还长?得不太一样,询问道:“需要的东西都找齐了吗?”
秋言摇摇头:“还没呢,之后再找找。”又问道:“米糕熟了吗?”
“熟了,我刚刚尝了个?,比之前做的要甜一些。”
“我特意多放了些糖。之后要修房子,多吃点糖舒服些。”
“哦哦,这样。”
黎就是?随口一提,反正对他?而言,糖多糖少都好吃。
说?话间已经站在了院子里,黎找了个?树干盆,将秋言带回来的草全部放了进去,秋言先去洗了洗手,进厨房拿了块米糕。
松软的米糕闻着就甜丝丝的,因为糖是?红糖,也就将米糕也染成了红色,分外的漂亮有食欲。
秋言吃着米糕,看旁边的木盆上,放了高高一堆油渣在沥油,他?又看了眼另一边还没有处理?的肥肉,探头问黎:“炸过的油渣都在这里了吗?”
黎在外面洗草药,闻言说?道:“用罐子装了一些收起了,这些是?后面炸的。”
秋言将最后一口米糕吃完,看了看那些油渣,又出来洗干净手,说?道:“那我先去揉面了,现在天气冷,发酵也要一会儿呢。”
现在白天的温度高了,他?们家?就没烧火炕了,就连放在种植间的韭菜都被搬了出来,跟葱姜蒜和?辣椒放在一起。
“好,这里交给我。”
黎应了声,看着秋言进了山洞,不一会儿就端着一盆粉果出来。
粉果一个?个?拆开,将里面的面粉倒入盆里,再仔细挑出粉果的种子和?些许经络,秋言兑了些温水,将面粉搅成面絮,打开了酵母罐子
他?们家?酵母面消耗大,寒季酵母发酵又慢些,入冬前两?个?罐子的酵母面,到?现在只?剩下小半罐了。
揪一团酵母面放进面粉里,秋言往罐子里添了些面粉,搅拌均匀后,将其放在了太阳底下。
第158章 第 158 章 面包窑
面团发酵好?的时候, 油渣全都?细细切碎了。
秋言跟着黎一起,将洗干净的草药在笸箩上铺开,放在太阳最好?的地方晒着, 秋言甩掉手上的水, 检查了下面团的发酵情况, 说道?:“可以包包子了。”
黎闻言应了一声, 最后整理了下草药,走过来包包子。
一个个大包子放在擀面板上, 两人全部包好?之后