手里, 黎看了?看, 从棒骨的另一端挖了?一小块下来。牛棒骨的味道确实很香, 就连上面的姜蒜都被小火熨熟了?,只?余姜蒜香味,不剩什么?辛辣。

两人的新欢暂时换成了?烤骨髓。

总共就两根棒骨, 全部吃完还有些意犹未尽,不过?家里还有别的吃的呢,不着急再弄这个。

秋言拉着黎,去看卤汁锅里煮着的菜了?。

把大块的肉夹出来端到一边切成薄片,秋言没有跟着黎一起去收拾肉,他找了?个大碗出来,拿着漏勺开始捞里面的土豆萝卜藕还有豆皮结。

萝卜因为长时间?的炖煮,连颜色都变成了?卤汁的模样,几乎可以想象到吃的时候,是什么?样的幸福。其他的变色就没那么?夸张了?,不过?看着也分外的好吃,还有豆皮结。豆皮结又称百叶结,吃起来简直一绝。

有时候比起肉,这种卤菜反倒更好吃。

秋言鼻尖闻着浓郁的香味,脑海里不断划过?以前品尝到的味道,口水都快要分泌出来了?,忍不住找了?筷子来,在几样菜里‘点金点银’点了?半天,最终夹了?一个卤土豆①。

卤土豆提前焯水油炸过?,吃起来耙软但不夹生,焦香的表皮也被卤汁浸透,在卤煮的过?程中,这层表皮轻轻一用力就脱了?下来,内里又是软糯到入口即化的口感,口感和味道简直了?。

秋言也不捞锅里的菜了?,自?己吃着热乎乎的土豆,又给黎挑了?个,送到他嘴边。

黎顺着他的动作吃了?,仔细品了?品,“好吃。”

得到肯定的答案,秋言眉眼弯弯地回去了?,等到将锅里剩余的素菜全部捞出来,秋言舀了?两勺汤淋在大碗里的素菜上,然?后?用漏勺开始捞锅里的残渣。

陆续换了?三个漏勺,漏勺上的孔更是一个比一个小,等到全部捞过?一回,锅里也只?余汤汁了?。

秋言将其重新放回灶台上,等到卤汁再次烧开之后?,就可以取下来,放到储藏山洞里冷冻着了?。

他这边都弄好了?,黎问道:“秋,要不要做点什么?,配着卤菜吃?”