秋言将肥肥兽身上大块的肥肉都?割了下来,又找了会儿,把板油找出来割下。
板油肥得很,之前几次将板油炒来吃的时候,都?出了不少的油,炒好的板油跟没有被炸透的油渣似的,放上辣椒蒜末煸炒两下,吃起来特别香。
秋言想起猪板油的味道,想了想,还是留了一部分猪板油放回去。
要做零食的话,猪板油还是要炸透的,不然里面油脂太多,冷了之后吃起来口感不好。
将需要炸的猪肉准备好,秋言把剩下的送回了山洞里,顺带找了几个?大一些的罐子出来。
家里的罐子在放糖的时候用了不少,还得找时间弄点罐子,明儿得让黎去砍根软木回来,晒干水分也需要一段时间呢。
之前给罐子做木塞的时候,浪费了不少软木,这回再做罐子的话,得好好规划一下。
秋言想着明天?的事情,将割出来的肉清洗干净之后,切成差不多大小的长条,重新点燃灶台火,放上大石锅后,把放在厨房里日常吃用的油全?部倒了进去。
水熬油很费时间,油熬油就要快很多。
秋言等到油稍微烧热一些之后,将肥肉分成三份分批次放入。他手上拿着锅铲不停翻动,等到锅里的肥肉明显变色之后,暂时放下手里的锅铲,将之前用来漏油的漏格找出来,清洗干净烤干水分后,放到旁边。
秋言进山洞里翻翻找找好半天?,没找到有木塞的大木桶,只能将一个?比较规整的树干桶搬出来,又把吃了一部分油的油桶搬了出来。
秋言将漏格放到油桶上面,捞出的油渣放到漏格上,滚烫的热油从漏格上掉下去,落在凝固了的荤油上,将最上面那一层融化掉。
那边沥着油,秋言继续炸猪油渣。
他这边忙得有条不紊,黑豹闻到食物的香味,实?在是睡不着了,慢吞吞爬起来,走到窗户的位置,大脑袋搁在窗框上,把月光挡了个?严严实?实?。
兽人虽然不依靠月光视物,但?在夜晚,光线忽然暗淡下来还是很明显的。
秋言抬头看过去,就见黑豹耷拉着眼皮,困倦和眼馋交织在一起。
他没忍住,噗嗤一声笑了起来。
秋言从晾着的猪油渣里拿了一条,沾了点食盐和辣椒粉,起身送到黑豹的身边,“尝尝看。”
黑豹张嘴,大舌头裹挟住猪油渣送进嘴里,“好吃,特别香。”
秋言眉眼弯弯。
他揉了揉黑豹的耳朵,亲昵贴贴片刻后,才?转过身继续忙碌。
第83章 第 83 章 锅包肉
炸好的油渣撒上调味粉, 然后放入罐子里用木塞封好。
抬头看一眼月色,见时间还早,秋言烧了一锅水, 双手撑着橱柜问黑豹, “今天洗不洗澡?”
黑豹慢吞吞地眨了眨眼睛, 有些?迟疑地看了他几眼, “不洗可以吗?”
他更想睡觉。
“当然。”秋言并不强求。
猫猫舔毛的时候,就?能把身上清理干净了。
想到舔毛, 秋言问道?:“你要不要吐毛球啊?”
这两天没有用梳子梳毛, 黎时不时就?自?己舔一下, 秋言有一些?担心。
“现在不用。”说完, 黑豹歪着脑袋想了想,又道?:“今年吃了很多蔬菜,也?可能不用吐毛球。”
秋言听着他的话, 道?:“以后还是我给你梳毛吧,你克制一下,换毛期不要经常去舔,吐毛球很难受的。”
黑豹眨眨眼睛, 慢吞吞纠正?:“不难受。”
一人一豹对?视片刻, 秋言无视了黎的纠正?, 拍板道?:“那就?这么说定了。”
见他耍